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熊谷に行ったことのある方は分かると思いますが、意外と駅周辺にラーメン屋がありません
駅の中に、日高屋やぎょうざの満州とはありますが、駅の外に出ると意外とないエリアなんですよね～
奥の方にいくと個人的はちょこちょこあったりしますが。
そんな中、熊谷駅のすぐそばのショッピングモール「ニットーモール」の前に横浜家系のラーメン屋があって、これがなかなかうまいという噂を聞いたので行ってきました。
その名は「豚とことん」。とんこつラーメンみたいなネーミングですが、横浜家系だそうです。
店内はあまり広くなく、カウンター5席くらいでテーブル席が3つくらいだったですかね...
食券制です。気になった特製味噌にしてみます。お値段は950円だったかな？結構張りますが
写真をみてウマそうでしたし、山岡家の特製味噌のイメージがあったので外れないだろうと（笑）
家系特有の好みを訊かれます。
麺固め・味濃い目でオーダー。
しばらくして着丼。
のりにほうれん草という家系のデフォルト仕様ですね。
まずはスープを一口。
思わず、
「あ、ウマい」
と心の中で呟きました！！
スープの旨さだけなら、山岡家の特製味噌をしのぐかも？？
病みつきになりそうなスープでした♪
ただ、麺を固めにしたのが失敗してしまったみたいで、ちょっとぱさぱさした感じ...
普通にすればよかったｗ
チャーシューはやや薄いトロ肉タイプ。
厚い方が好みですが、これはこれで美味しいです。
いや～一気に気に入りました☆
ということで、一か月もたたないうちに再訪問ｗ
今度はオーソドックスな醤油ラーメンを頼みます。
あとこれも定番なのか、もやキャべもオーダー。
で、もやキャべがコチラ
醤油とんこつは本当にオーソドックスな感じ。
特製味噌ほどのインパクトは感じませんでした。
しかし、前回のことを忘れていて、やっぱり麺固めオーダーにしてしまいましたｗ
もやキャべはもうちょっとボリュームがあったら嬉しいな～という感じですね。
また来ます☆
◆店舗データ
豚とことん
埼玉県熊谷市銀座2-78
営業時間
平日 11：00～15：00、17：00～22：00
土日祝 11:00～22:00
◎主なメニュー
醤油ラーメン、特製味噌、つけ麺等
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熊谷で一番旨いのかも？？ニットーモール前の横浜家系ラーメン「豚とことん」
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