ラーメンで一番食べたいトッピングと言えばチャーシュー。焼豚を挙げる方がきっと一番でしょう。
チャーシューがハムのような薄さや食べ応えだった時の無念さと言ったら...
とはいえ、チャーシューを山盛りトッピングするのもかなり勇気のいる行為。
最初から、チャーシューが溢れるほど盛られたラーメンがあったなら...
そんな夢をかなえてくれるラーメンが、喜多方ラーメン【坂内】の期間限定発売「メガ盛り焼豚ラーメン」。
1690円と少々お高いが、このビジュアルを見たら食べないわけにはいかないだろう。
期間限定のため、土曜の本日ゴー。
11時開店でほぼ同時に店内イン。
チャーシュー以外の量がぴんと来ないので、サイドメニューにネギ塩炙り焼豚ご飯もオーダーして、本当に焼豚尽くしとする覚悟を決める。
ほどなくして、着丼。
まごうことなく、チャーシューがちりばめられて、麺が一切見えないほぼ完璧な盛り。
理想的なチャーシュー麺である。
久しぶりに食べる喜多方ラーメン。とんこつか家系か味噌ばっかりだったので、シンプルな醤油ラーメンのスープ。すっきりしているとともにチャーシューの脂身も感じることができる味。
厚いし大きいというチャーシューではないけれど、バラ肉の旨さと食べやすさがちょうどいいチャーシュー。それが食べても食べてもまだあるという無限に感じられるチャーシューの枚数は至福でしかない。
ちなみに麺はオーソドックスなthe喜多方ラーメンという感じの麺。
ちなみにネギ塩炙り焼豚ご飯
ネギが濃いです。焼肉屋のタン塩にのっているようなネギ塩でかなりパンチがあります。ラーメンスープがあっさりな分こちらに力を感じます。が、ちょっと濃かったのでメガ盛りチャーシュー麺の時は素直に白ご飯でよかったかも。
チャーシューを食べつかれるという幸せ。
なんとか完食できました。価格は計2000円越えにはなりましたが、期間限定のうちに食べられてよかった。