前回同様、鳥貴族に行きました。
お酒は飲まないとだけれど、手軽にいろいろなものが食べられるのはいい。
行くと期間限定新メニューが目に止まります。
当然オーダーしてみます。
まずは焼き鳥の「ちからこぶ塩」
説明書きは
「清涼感のある柚子胡椒がジューシーな旨みを引き出す絶品焼き！ 」となっており、具体的にどこの部位なのかはわかりません。
後日調べてみたところ、鶏肉としてはでてこなかったのですが、牛肉でも「ちからこぶ」があってそれだと「すね肉に包まれた筋肉」と書いてあります。同じなのかな～
下の写真がちからこぶですね。塩です。
アップにし過ぎてしまいましたが、しっかりとした食べ応えがあって肉のうまみを感じられる一本でした。
続いて「かすらぁめん」
食べたことないのですが、大阪では有名なかすうどん・かすらぁめん。
見た目は非常に簡素な醤油ラーメンといったところでしょうか。ちょっと濃いめに感じられます...
麺はこんな感じ。麺は普通ですが、スープは見た目ほど濃さを感じない、どちらかというとさっぱりした感じ。早い段階で食べましたが（笑）、〆にも向いている一品だと思います。
そして最後の新メニューはスイーツ。
チュロ
メイプル入りシロップとチョコシロップの2種類ありましたので、両方頼みました（のちにこれが失敗だったと分かるｗ）
シロップがちょっと甘いかな...しっかりと揚げてあるのはいいんですが、その分デザートとしてはしつこく、重いかも。
どちらか1つで充分でした。残してしまったのは大変申し訳ない...
◆鳥貴族