行きたいと思いながらもなかなかいけないお店ってあると思います。
私にとってその１つが、【丸源ラーメン】
深谷の丸源ラーメンにいってきました。
オーダーはタッチパネル式。
味玉肉そばを肉ダブル
チャーハン
餃子
というフルセットをいきます。
水がお茶です。すっきりして飲みやすい。
熟成醤油ラーメンという今まで食べたことない触れ込みのラーメン。
スープは意外とすっきり。醤油とんこつに近いイメージだがくどくない。
肉は薄い豚バラ肉。個人的に好きなのでこれは大歓迎♪
麺はとんこつのような細麺ですが、これが合う！！
想像以上に美味しかった！
そろそろチャーナハンに。持ってきてくれた時に何か言われたのですが聞き取れなかった…すみません。
玉子固まる前にかき回してくださいかな？？
肉も入っていて美味しいチャーハン。もっとすぐに混ぜた方がよかったか？
そして餃子。
ぶっちゃけ餃子はフツーでした。
でも、満足でした！ご馳走様でした。
■実は会計が1900円台だったのですが、（ランチセットが適用できるのに気が付かず単品で頼んだため）
店員さんが気を遣ってくれて伝票を修正。ランチ適用してくれて1600円台になりました。
ご対応感謝です。ありがとうございました。